Assofranchising, in collaborazione con BMConsulting, ha deciso di creare un tavolo di lavoro sul mondo del turismo legato al franchising alberghiero. Il primo appuntamento è fissato per il 15 ottobre all’Hotel Palace di Milano Marittima.

In Italia il fenomeno del franchising raggiunge dei volumi di affari pari al 15% del commercio totale, rappresentando circa l’1,4% del Pil nazionale (sviluppati da oltre 850 franchisor e 53.400 franchisee). Sul fronte alberghiero, a oggi il peso in termini relativi delle catene alberghiere sul totale degli alberghi presenti nel territorio italiano ha raggiunto il 4% (circa 230 gruppi, di cui 27 stranieri) che rappresentano circa il 14% del numero delle camere offerte, di queste 17 catene usano la formula del franchising (delle quali 5 italiane).